Der Jahrgang 2017 an der Mosel gilt als recht warm und war reifefördernd, sodass viele Rieslinge deutlich Frucht und Reife zeigten, ohne ihre charakteristische Säure zu verlieren. Ergebnis sind oft zugänglichere Jungweine mit gutem Reifepotenzial: trockene und halbtrockene Ausprägungen 10–20 Jahre, hochwertigere Prädikate und Spitzenlagen können 20–30 Jahre oder länger reifen. Entscheidend bleiben Ausbau, Restzucker und Erhaltungsbedingungen des jeweiligen Weinguts.