Magnumflaschen (1,5 l) haben ein günstigeres Flaschen-zu-Luft-Verhältnis, wodurch Sauerstoffeinfluss pro Liter Wein reduziert wird. Das verlangsamt die Reifung und fördert eine gleichmäßigere Entwicklung von Aromen und Struktur. Für gereifte Rieslinge von Weingut Wittmann oder anderen Top-Erzeugern kann die Magnumformatierung eine längere Jugend und stabilere Sekundärnoten gewährleisten, was sie bei Sammlern und für längeres Cellaring beliebt macht.