Konstante Temperatur (11–14 °C), moderate Luftfeuchte (60–75 %) und dunkle, vibrationsfreie Bedingungen sind entscheidend. Flaschen sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten. Für Spitzenweine wie Château Margaux, Château Latour oder Weine der Domaine de la Romanée-Conti empfiehlt sich eine professionelle Klimakammer oder ein Weinschrank mit stabilisierter Temperatur. Bei langfristiger Anlage ist eine lückenlose Dokumentation der Lagerorte und -bedingungen hilfreich für Werterhalt und Weiterverkauf.