Füllstandskategorien reichen von HF (High Fill) über IN (Into Neck) und TS (Top Shoulder) bis VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder). HF und IN weisen auf sehr gute Konservierung hin, TS ist bei Flaschen älter als 15–20 Jahre meist akzeptabel. VHS, MS oder LS deuten auf mögliche Oxidation oder Leckagen hin und mindern Trinkbarkeit und Wert signifikant. Bei Kauf oder Tausch sollten Fotos des Halsbereichs vorliegen und gegebenenfalls ein Experte den Zustand beurteilen.