Relevante Kriterien sind Reputation des Produzenten (z. B. Château Margaux, Domaine de la Romanée-Conti), Jahrgangsqualität, Limitierung der Produktion, Zustand und Provenienz der Flaschen, sowie Bewertungen durch Kritiker wie Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling oder Vinous. En Primeur-Käufe (EP) können Chancen bieten, erfordern aber Marktkenntnis. Gebühren, Lagerkosten und Liquidität am Sekundärmarkt sind ebenfalls zu berücksichtigen; professionelle Lagerung erhöht die Werterhaltung.