Was zeichnet den Clos de Vougeot Grand Cru aus?
Clos de Vougeot ist ein historischer Grand Cru im Burgund (Côte de Nuits, Gemeinde Vougeot) und zeichnet sich durch seine große, ummauerte Lage, variierende Parzellen und kalkhaltige Böden aus. Infolge der Flächengröße ist Clos de Vougeot heterogen: Spitzenlagen liefern dichte, tanninbetonte Pinot-Noirs mit Lagerfähigkeit, andere Partien sind zugänglicher. Grand Cru steht hier für höchste Herkunftsqualität und oft ausgeprägtes Alterungspotential.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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