Auf Füllstand (Ullage) achten: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal; TS (Top Shoulder) oder VHS (Very High Shoulder) können bei älteren Flaschen akzeptabel sein, MS/LS problematisch. Weitere Kriterien: unbeschädigtes Etikett, intakte Kapsel, kein Schimmel am Korken, dokumentierte Provenienz und Lagerhistorie. Zusätzlich empfiehlt sich ggf. eine professionelle Begutachtung oder Analyse von Auktionsprotokollen.