Welche Flaschenformate sind für die Alterung von Rotweinen relevant und warum sind Magnum-Flaschen besondern vorteilhaft?
Standardflasche 0,75 l ist die gebräuchlichste Form; Magnums (1,5 l) altern langsamer und oft harmonischer, weil das Verhältnis von Luft im Hals zur Weinmenge vorteilhafter ist. Weitere Formate: 0,375 l (Demi), 3,0 l Doppelmagnum, 6,0 l Imperial usw. Für Lagerung und Investment gilt: größere Formate sind seltener und können bei längerer Reife stabilere Entwicklung zeigen, vorausgesetzt Lagerbedingungen sind konstant. Weingüter wie Triebaumer füllen Spitzen- oder Sondereditionen gelegentlich in größeren Formaten für optimale Reifepotenziale.
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