Was bedeutet ‚Verticale‘ im Weinbau und welchen Mehrwert bietet eine Verticale von Ca Marcanda
Eine Verticale ist eine Zusammenstellung mehrerer aufeinanderfolgender Jahrgänge desselben Weins, um Fassungsvermögen, Reife- und Stilentwicklung zu vergleichen. Bei einem Weingut wie Ca' Marcanda (Bolgheri, Projekt von Angelo Gaja) erlaubt eine Verticale, die Entwicklung von Trauben, Ausbau und das Handschriften-Element des Weinguts über Jahre zu beobachten. Für Sammler und Verkoster liefert sie Einblicke in Jahrgangsunterschiede, Lagerfähigkeit und die Wirkung von Ausbauvarianten wie Barrique- oder Holzausbau.
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