Welche Qualitätsmerkmale und Begriffe sollte man beim Kauf von Flaschen wie diesen beachten (z. B. OHK, OC, OWC, Füllstand)?
Wichtige Begriffe: OHK steht für Original-Holzkiste, OC für Original Case und OWC für Original Wooden Case; sie belegen oft bessere Provenienz und schützen Flaschen beim Transport. Beim Flaschenzustand ist der Füllstand bzw. die Ullage entscheidend: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal bei jüngeren Weinen; TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen noch akzeptabel; VHS, MS oder LS (Very High Shoulder / Mid Shoulder / Low Shoulder) deuten auf potenziellen Oxidations‑ oder Reifungseinfluss hin. Etikettenschäden, Korkzustand und Kellerlagerung ergänzen die Begutachtung.
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