Konstante Temperatur von ca. 12–14 °C, relative Luftfeuchtigkeit um 60–70 %, Dunkelheit, vibrationsfreie Umgebung und horizontale Lagerung sind optimal. Die Original-Holzkiste kann zusätzlichen Schutz bieten, sollte aber in einem kontrollierten Keller oder klimatisierten Lagerraum stehen. Kurze Temperaturschwankungen vermeiden und Flaschen nicht in der Nähe von starken Gerüchen oder Heizquellen platzieren.