Was ist ein G‑Max Riesling und wie unterscheidet sich eine solche Bezeichnung von regulären GG‑Abfüllungen?
Die Bezeichnung G‑Max steht für eine spezifische Spitzenabfüllung innerhalb des Erzeugerportfolios und signalisiert in der Regel ein besonders selektiertes, oft charakterstarkes Gewächs. Anders als generische GG‑Weine kann eine solche Spitzencuvée eine individuelle Selektion darstellen, bei der Traubenqualität, Reife und oft auch ein besonderer Ausbau zum Ausdruck kommen. G‑Max ist damit als Topbottling zu betrachten, das neben klassischen GG‑Charakteristika häufig noch fokussiertere Intensität und Lagerfähigkeit besitzt.
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