Weine renommierter Produzenten wie Weingut Keller gelten häufig als sammelwürdig: begrenzte Mengen, beständige Qualität und renommierter Produzent stärken das Anlageargument. Der Markt für deutsche Spitzenrieslinge hat in den letzten Jahren an Aufmerksamkeit gewonnen, wobei Nachfrage und Preise für besonders rare Jahrgänge und Topbottlings steigen können. Entscheidende Faktoren bleiben jedoch Lagerzustand, Provenienz, Jahrgangsqualität und Marktlage; langfristige Wertentwicklung ist möglich, aber nie garantiert – Diversifikation und sorgsame Dokumentation sind Pflicht.