Wie sollte man Cognac ideal lagern und in welchem Glas sowie bei welcher Temperatur servieren?
Cognac lagert am besten kühl, lichtgeschützt und bei konstanter Temperatur; Flaschen sollten aufrecht stehen, um den Korken vor unnötigem Kontakt zu schützen. Zum Servieren empfiehlt sich ein tulpenförmiges Cognac- oder Nosing-Glas bei etwa 18–21 °C, damit sich die Aromen optimal entfalten. V.S.-Cognacs sind sowohl pur als auch auf Eis oder in hochwertigen Cocktails beliebt; kräftigere Gläser oder Ballongläser sind weniger geeignet, da sie die Aromenkonzentration verringern.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Ist Hennessy V.S. als Investment interessant und welche Abfüllungen sind sammlerisch wertvoller?
- •Woran erkennt man eine authentische Hennessy-Abfüllung und wie prüft man auf Fälschungen?
- •Welche Faktoren bestimmen den Marktwert einer Cognac-Flasche?
- •Welchen Einfluss haben Limousin- und Tronçais-Eiche auf den Charakter eines Cognacs?
- •Aus welchen Crus und Rebsorten setzt sich eine typische Hennessy-Assemblage zusammen?
- •Was bedeutet 0,5 l und 40 % Vol. bei Spirituosen und welche Flaschengrößen sind geläufig?
- •Was bedeutet die Klassifikation V.S. beim Cognac und wie lange reift ein V.S.
