Was bedeutet GG (Großes Gewächs) und wie unterscheidet es sich von anderen Qualitätsstufen?
GG steht für Großes Gewächs und ist eine VDP-Klassifikation für trockene Spitzenweine aus erstklassigen Lagen. Im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) entspricht GG der höchsten Qualitätsstufe für trockene Weine und steht über der Kategorie Erste Lage; typische Produzenten mit GG-Programmen sind beispielsweise Weingut Keller (Rheinhessen), Weingut Dönnhoff (Nahe) oder Egon Müller (Mosel). Im Unterschied zu Prädikatsweinen wie Kabinett oder Spätlese liegt der Fokus bei GG auf Lagenpräzision, strenger Traubenauswahl und langer Reifefähigkeit.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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