Langfristige Lagerung bei konstanter Temperatur um 10–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte und in horizontaler Lage ist ideal. Vor dem Servieren reifen, vorsichtig öffnen und ältere Weißweine behutsam dekantieren — meist kurz, um Sedimente zu entfernen, ohne übermäßige Sauerstoffzufuhr. Serviertemperatur liegt bei 10–12 °C in einem bauchigen Weißweinglas, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten.