Gereifte Chardonnays mit nussigen, buttrigen Noten harmonieren ideal mit gebackener oder gebratener Geflügelküche, Hummer in Weinbutter, Kalbsbraten und cremigen Pilzrisotti. Frischere, weniger holzbetonte Varianten passen zu Fischgericht (z. B. Lachs), Meeresfrüchten und asiatisch inspirierten Gerichten. Trockener Sekt ist ein sehr vielseitiger Begleiter: brut‑artige Sekte passen hervorragend zu Austern, Sushi, leichten Salaten und frittierten Speisen, während gehaltvollere Sekte auch zu kräftigeren Vorspeisen und gereiftem Käse überzeugen.