Deutscher Sekt ist ein Schaumwein, der nach unterschiedlichen Methoden vinifiziert werden kann; die traditionelle Flaschengärung (méthode traditionnelle) liefert die feinperligen, reiferen Sekte, ähnlich der Champagner‑Herstellung. Qualitätsorientierte Häuser (z. B. Sektkellerei Raumland, Schloss Vaux) setzen auf sorgfältige Ausgangsweine und längere Hefelagerung. Der Hauptunterschied zu Champagner liegt in Herkunft und gesetzlicher Regulierung: Champagner stammt ausschließlich aus der Champagne und unterliegt strengen Appellationsregeln; deutscher Sekt kann aus heimischen oder importierten Grundweinen bestehen und ist in seiner Stilpalette häufig flexibler und oft etwas preisgünstiger.