Was heißt Imperial als Flaschengröße und wie beeinflusst sie die Reifung?
Imperial bezeichnet ein großes Flaschenformat von 6,0 Litern im Bordeaux-Format. Große Formate altern langsamer und oft harmonischer als Standardflaschen (0,75 l), weil das Verhältnis zwischen Wein und Luft im Korken anders ist. Für gereifte Weine kann eine Imperial-Flasche deshalb besonders vorteilhaft sein: Balance und Feinheit reifen über Jahrzehnte oft gleichmäßiger aus.
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