Wie interpretiert man einen Jahrgang wie 1994 hinsichtlich Trinkreife und Aromen?
Ein 1994er ist heute gut in den Bereich reifer bis gereifter Weine eingeordnet; typische Entwicklungen sind Farbstich ins Ziegelrote, ausgeprägte tertiäre Noten wie Leder, Tabak, getrocknete Kräuter und reife Fruchtkonzentration. Die konkrete Ausprägung hängt stark von Region und Produzent ab: ein 1994er Rioja zeigt andere Reifetypik als ein 1994er Bordeaux oder Ribera del Duero. Immer den Zustand der Flasche (Ullage, Kork, Etikett) prüfen, um Trinkreife und Lagerfähigkeit besser einzuschätzen.
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