Wie war der Jahrgang 2018 in Württemberg und welche Eigenschaften bringt er typischerweise mit?
Der Jahrgang 2018 war in vielen deutschen Anbaugebieten, auch in Württemberg, sehr warm und früh reifend. Solche Jahrgänge zeigen oft üppigere, reifere Frucht, höhere Extraktwerte und zugänglichere Tannine. Für rote Cuvées kann das zu kräftigerem Körper und gutem Trinkfluss führen, gleichzeitig braucht man bei höheren Alkohol- und Reifegraden ein gutes Balance-Management im Keller. Für konkrete Einschätzungen lohnt sich ein Blick auf die Jahrgangsnotizen des jeweiligen Weinguts, etwa des Weinguts Herzog von Württemberg.
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