Bei so alten Bordeaux-Jahrgängen ist der Füllstand entscheidend für Zustand und Trinkbarkeit. Übliche Bezeichnungen sind HF (High Fill, perfekter Füllstand), IN (Into Neck, sehr guter Füllstand), TS (Top Shoulder, akzeptabel bei Weinen über 15–20 Jahre), VHS (Very High Shoulder, erste Oxidationszeichen möglich) sowie MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder, hohes Risiko für Qualitätsverlust). Für einen 1974er gelten IN oder TS als akzeptabel; VHS kann bereits auf beginnende Oxidation hindeuten, MS/LS erhöhen das Risiko eines defekten Weins deutlich.