Ein Spätburgunder aus Malterdingen vom Erzeuger Huber präsentiert sich meist mit roten Beerenaromen (Kirsche, Himbeere), feinen Kräuternoten und feinkörnigen Tanninen. Der Ausbau kann von fruchtbetont und trinkanimierend bis zu strukturierterem Holzfassausbau für Reife und Komplexität reichen. Typische Merkmale sind Frische, Präzision und eine ausgeprägte Ortsprägung, die sich bei Flaschenreife weiter entfaltet.