Was bedeutet die Bezeichnung "Estate" bei Weinen wie IX Estate?
Die Bezeichnung "Estate" bedeutet, dass die Trauben aus Weinbergen stammen, die vom Weingut kontrolliert oder im Besitz sind und dass die vinifizierenden Prozesse auf dem Weingut stattfinden. Bei Colgin weist "Estate" auf hohe Kontrolle über Weinbergsarbeiten, Lesetermin und Selektion hin. Im Unterschied zu reinen Lagenweinen kann ein Estate-Blend mehrere Parzellen des Weinguts zusammenführen, um ein konsistentes Qualitätsprofil zu erreichen.
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