Weingut Köhler‑Ruprecht aus der Pfalz steht für konzentrierte, präzise Rieslinge mit klarem Fruchtkern und oft spürbarer Mineralität. Die Pfalz als Weinbaugebiet bietet ein vergleichsweise warmes, sonniges Klima und sehr unterschiedliche Bodenformationen, was Reife und physiologische Konzentration der Trauben begünstigt. Bei einer Auslese trocken verbinden sich die reife Traubenqualität (Auslese = selektiert reife, teils überreife Beeren) mit einem trockenen Ausbau zu einem Wein, der Kraft, Reife und Säurebalance besitzt und sowohl Fruchtreife als auch Struktur deutlich zeigt.