Wie beeinflussen Böden, Exposition und das Moselklima den Stil von Goldtröpfchen-Weinen?
Schieferböden der Mosel, starke Hangneigung und die Exposition zur Sonne sind Schlüsselparameter: Schiefer gibt mineralische Noten und reflektiert Wärme, die Hänge sorgen für gute Belüftung und Drainage, und die Mosel als Fluss mildert Temperaturschwankungen. Zusammen führen diese Faktoren zu langsamer, gleichmäßiger Reife, hoher Säure und klarer Aromatik — ideal für expressive Rieslinge mit langlebiger Struktur.
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