Was bedeuten die Jahrgänge 2015 und 2018 für Burgund hinsichtlich Reifeprofil und Lagerpotenzial?
2015 war in Burgund ein sehr gutes bis herausragendes Jahr mit reifer Frucht, guter Säurestruktur und kräftigem Extrakt – viele Weine zeigen sowohl Trinkfreude in jungen Jahren als auch solides Entwicklungspotenzial. 2018 war insgesamt wärmer und lieferte sehr reife, oft kraftvollere Weine mit opulenter Frucht und etwas höherem Alkohol, die früh zugänglich sind, aber bei den besten Erzeugern ebenfalls Lagerfähigkeit besitzen. Im Einzelfall entscheidet Produzent, Lage und Ausbau über die tatsächliche Reifedauer.
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