Herkunfts- und Qualitätsbegriffe geben Auskunft über gesetzliche Standards und Klassifikation: DOCG steht für Denominazione di Origine Controllata e Garantita (Italien), AOC/AOP für Appellation d'Origine Contrôlée/Appellation d'Origine Protégée (Frankreich), VDP bezeichnet in Deutschland den Verband Deutscher Prädikatsweingüter mit dem Traubenadler, und GG bedeutet Großes Gewächs (höchste trockenklassifizierte Qualitätsstufe im VDP-System). Diese Kennzeichnungen helfen, Stil, Qualitätsanspruch und oft auch Alterungspotenzial einzuschätzen; immer Etikett und ggf. Produzenteninformationen zusammen prüfen.