Wodurch zeichnen sich Bordeaux-Rotweine aus kleineren Domaines wie Domaine du Carrelet 2017 aus?
Kleinere Bordeaux-Domaines produzieren häufig terroir- und jahrgangscharakteristische Rotweine, die oft merlot- oder cabernet-dominiert sind, je nachdem ob sie auf der rechten oder linken Gironde-Seite liegen. Ein 2017er zeigt typischerweise reife Frucht, moderat ausgeprägte Säure und zugängliche Tannine – Merlot-betonte Weine sind in 2017 oft runder als rein cabernet-dominierte Cuvées. Im Vergleich zu großen Châteaux wie Château Margaux oder Château Latour bieten solche Domaines oft ein besseres Preis-Qualitäts-Verhältnis und mehr Individualität, während Spitzenhäuser wie Château Pétrus oder Château Cheval Blanc in der Regel größere Lagerfähigkeit und internationalere Nachfrage haben.
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