Welche typischen Charakteristika zeigt ein Montagne-Saint-Emilion aus dem Jahr 1996?
Montagne‑Saint‑Émilion gehört zur rechten Gironde‑Seite und produziert Merlot‑dominierte Cuvées mit ergänzendem Cabernet Franc. Ein guter Jahrgang 1996 brachte reichhaltige, reife Frucht, dichte Tannine und ausreichend Säurestruktur. Nach fast drei Jahrzehnten treten sekundäre Aromen wie Leder, Tabak, Waldpilz und getrocknete Früchte hervor, die primäre schwarze Früchte ergänzen. Im Vergleich zu Grand‑Cru‑Gewächsen von Saint‑Émilion wie Château Ausone oder Château Cheval Blanc sind Satellitenappellationen oft etwas zugänglicher und früher trinkreif, ohne die typische Struktur rechter Bordelaiser Verschnitte zu verlieren.
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