Wie sollten hochwertige Flaschen und große Formate (Magnum, Imperial) fachgerecht gelagert und transportiert werden?
Große Formate wie Magnum (1,5 l) oder Imperial (6,0 l) lagern idealerweise waagerecht bei konstanter Temperatur (12–14 °C), ca. 70 % Luftfeuchte, ohne Licht und Vibration. Original-Holzkisten (OHK/OWC) bieten zusätzlichen Schutz beim Versand. Für teure Partien empfiehlt sich klimatisierter Transport, lückenlose Dokumentation der Kühlkette, professionelle Versicherung und die Lagerung in einem zugelassenen Weinkeller oder Dienstleister mit Temperatursicherung.
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