Welches Reifepotenzial hat ein ‚Von den Grossen Lagen‘ Riesling 2020 von KPK?
Ein terroirbetonter Riesling aus den grossen Lagen von Klaus‑Peter Keller aus 2020 hat typischerweise ein Reifepotenzial von mindestens 10–20 Jahren und bei besonders konzentrierten Parzellen sogar deutlich länger. Die exakte Lagerfähigkeit hängt von Stil (trocken vs. restsüß), Füllstand und der Säurestruktur ab; optimal entwickeln sich diese Weine oft zwischen 2028 und 2040+, wobei sich Aromen von Steinobst und Mineralität zu komplexen Honig‑ und Petrolnoten weiterentwickeln können.