Welche typischen Produktdetails (Alkohol, Säure, Körper) hat ein Teran aus Istrien?
Ein Teran aus Istrien präsentiert sich typischerweise mittelkräftig bis gehaltvoll mit einer lebendigen Säurestruktur, mittleren bis kräftigen Tanninen und einer Alkoholangabe im Bereich um 13–14 % vol.; ein Wert von 13,5 % liegt damit im erwarteten Rahmen. Die sensorische Signatur umfasst rote Beeren, Kirsche, dunkle Waldfrüchte und mineralische Noten durch die istrischen Böden. Winzer wie Kozlović oder Benvenuti kalibrieren Ausbau und Reife gezielt, so dass Teran sowohl als Jungwein brillieren als auch gereift Komplexität entwickeln kann.
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