Bei vergleichbaren Ausbaukonzepten zeigen sich Jahrgangsunterschiede vor allem in Reifegrad, Säureprofil und Fruchtausprägung: 2019 gilt in vielen Regionen als warmer Jahrgang mit tendenziell reiferen Fruchtanklängen und runderer Säure, 2020 wird oft als ausgewogen mit guter Frucht- Säure-Balance beschrieben, und 2021 brachte vielfach frischere, säurebetonte Weine durch kühlere Vegetationsphasen. Diese Tendenzen können je nach Lesezeitpunkt und Winzerstil variieren; genaue sensorische Einschätzungen hängen von Ernteentscheid und Fass- bzw. Flaschenreife ab.