Was zeichnet die Appellation Beaujolais-Villages aus?
Beaujolais-Villages ist eine Zwischenstufe zwischen dem einfachen Beaujolais und den zehn Crus des nördlichen Beaujolais. Typisch sind die Gamay-Trauben, oft heller Fruchtkern, feine Tannine und mineralische Anklänge durch granitreiche Böden in den nördlichen Lagen; die Appellation umfasst zahlreiche Dörfer mit unterschiedlich ausgeprägtem Terroir.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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