Welche typischen Aromen und Ausbauformen hat ein Napa Valley Cabernet Sauvignon des Jahrgangs 2019?
Der Napa-Jahrgang 2019 gilt als ausgewogen mit reifen Tanninen und guter Fruchtkonzentration. Cabernet Sauvignons aus Napa zeigen meist Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, dunkler Kirsche, dezenter Lakritz- und Tabakwürze sowie Vanille- und Zimtnoten durch Fassausbau. Viele Weingüter setzen auf französische Eichenfässer zur Strukturverbesserung; das Ergebnis ist ein trockener, vollmundiger Rotwein mit Lager- und Reifepotenzial.
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