Für optimale Entwicklung empfiehlt sich eine konstante Kellertemperatur von rund 10–12 °C, 60–75 % Luftfeuchte, Dunkelheit und vibrationsfreie Lagerung. Serviertempereaturen zwischen 8–12 °C heben Frische und Aromatik; leichte Dekantierzeiten (15–30 Minuten) können bei sehr jungen, konzentrierten Rieslingen zusätzliche Aromen öffnen. Originalkapsel, Korkzustand und saubere Gläser tragen ebenfalls zum Genuss bei.