Wie entwickelt sich ein toskanischer Jahrgang 2019 typischerweise in der Flasche und welches Lagerpotenzial ist realistisch?
Der Jahrgang 2019 gilt in vielen toskanischen Appellationen als warm und qualitativ stark, mit sehr guter Reifung und konzentrierten Tanninen. Bei gut strukturierten Super Tuscans ist ein Lagerpotenzial von 10–20 Jahren oder länger realistisch, abhängig von Ausbau (Holz/Barrique), Säure und Tanninprofil. Frühe Trinkreife mit Genuss ab etwa 6–8 Jahren ist möglich, durch längere Flaschenreife eröffnen sich komplexe tertiäre Aromen wie Leder, Zedernholz und Unterholz.
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