Worin unterscheiden sich die Jahrgänge 2016 und 2017 bei Riesling aus der Nahe?
Generell brachte 2016 in vielen deutschen Anbaugebieten reifere, oft üppigere Weine mit reifer Fruchtstruktur, während 2017 tendenziell frischer und straffer ausgefallen ist. Für Nahe-Rieslinge bedeutet das bei vergleichbaren Punkten: 2016 zeigt oft reichere Aromen und eine samtigere Textur, 2017 punktet mit lebendiger Säure und klarerer Linienführung. Bei Weingut Dönnhoff wird dieser Unterschied durch die jeweils passende Vinifikation und Ausbauweise präzise herausgearbeitet.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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