Für rund acht- bis neunjährige Rieslinge gelten Füllstände wie High Fill (HF) oder Into Neck (IN) als sehr gut; Top Shoulder (TS) ist noch akzeptabel ohne unmittelbare Qualitätsaussage. Very High Shoulder (VHS) sowie Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) gelten als Warnzeichen, da sie auf Alterung oder unsachgemäße Lagerung hindeuten können. Immer Füllstand zusammen mit Korkzustand, Etikettentext und Gesamtprovenienz prüfen, um das Risiko zu minimieren.