Wie sollte ein hochwertiger Riesling aus 2018 optimal gelagert werden?
Ideale Lagerbedingungen sind konstant kuehl (etwa 10–12 °C), dunkel, mit stabiler Luftfeuchtigkeit von rund 60–80 %, waagerechte Lagerung zur Korkfeuchte und vibrationsfreie Umgebung. Temperatur‑ und Lichtschwankungen sowie trockene Keller erhöhen das Alterungsrisiko. Provenienzdokumente und lückenlose Lagerung in Original‑Kisten (falls vorhanden) stärken den Werterhalt.