Was bedeutet die Bezeichnung "Alte Reben" bei einem Chardonnay vom Weingut Bernhard Huber?
Alte Reben bezeichnet Weinberge mit deutlich älteren Rebstöcken als im Durchschnitt. Bei einem Chardonnay bedeutet das in der Regel geringere Erträge, eine dichtere Aromatik und eine höhere Konzentration an Phenolen und Mineralität. Weingut Bernhard Huber ist für seine terroirbetonte Arbeitsweise bekannt; bei alten Reben zeigt sich diese Ausdruckskraft oft besonders deutlich in Komplexität und Langlebigkeit.
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