Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2022 und 2023 bei einem Chardonnay Alte Reben hinsichtlich Trinkreife und Struktur?
Jahrgangsunterschiede beeinflussen Säure, Reife und Intensität. Jüngere Jahrgänge wie 2023 präsentieren sich oft frischer und fruchtiger mit ausgeprägter Säure, während 2022er je nach Witterung etwas reifer und zugänglicher wirken kann. Bei einem Alte-Reben-Chardonnay zeigt sich meist, dass jüngere Jahrgänge eher primäre Frucht und Lebendigkeit bieten, ältere Jahrgänge mehr tertiäre Nuancen und Dichte entwickeln — ideal für unterschiedliche Trinkfenster und Genussanlässe.
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