Aus welcher Rebsorte besteht Viña El Pison typischerweise und welche sensorischen Merkmale sind zu erwarten?
Viña El Pison wird klassischerweise aus Tempranillo oder lokal typischen Tempranillo-Klonen vinifiziert, die in Rioja besonders hochwertige Einzellagen prägen. Sensorisch sind konzentrierte dunkle Beeren, mineralische Noten, feine Eichenwürze und eine straffe Säurestruktur zu erwarten — Merkmale, die lange Reife und ein großes Entwicklungspotenzial im Glas erlauben.
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