Riesling Classic ist primär als Genuss- und Trinkwein konzipiert und weniger als Investmentobjekt. Langfristig sammelwürdig sind vor allem Spitzenrieslinge von herausragenden Produzenten wie Dönnhoff, Keller oder Dr. Loosen, bestimmte Großen Gewächse oder seltene Jahrgänge. Für Sammler lohnt sich der Erwerb von gut dokumentierten, lagerfähigen Lagenweinen; alltägliche Classic-Abfüllungen bieten hohen Genuss bei moderatem finanziellen Risiko, aber in der Regel keine hohe Wertsteigerung.