Prestige-Champagner (z. B. Krug) und Spitzenrieslinge (z. B. Klaus-Peter Keller) können langfristig Wertzuwächse erzielen, insbesondere bei limiterter Verfügbarkeit, starken Jahrgängen und hohen Bewertungen durch Kritiker wie Robert Parker (Wine Advocate), James Suckling oder Vinous. Risiken sind: Marktvolatilität, Lagerkosten, Fälschungen, mangelhafte Provenienz und Alterungsrisiken (Ullage, Korkschäden). Kleinteilige Diversifikation, transparente Herkunftsunterlagen und professionelle Einlagerung minimieren das Risiko.