Konstante Lagerbedingungen sind entscheidend: Temperatur idealerweise 10–13 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkel, vibrationsfrei und liegend, damit der Korken feucht bleibt. Für Chenin gelten diese Regeln gleichermaßen — die hohe natürliche Säure macht viele Chenins langlebig, weshalb saubere, kühle Lagerung das Alterungspotenzial maximiert. Original-Holzkisten (Original Wooden Case) und Originalkisten verbessern oft die Langzeitprognose, da sie zusätzlichen Schutz vor Licht und Temperaturschwankungen bieten.