Optimale Lagerbedingungen: konstant 10–14 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen liegend lagern, um den Korken feucht zu halten; Original-Holzkisten beziehungsweise Original Wooden Cases (OWC/OC) schützen zusätzlich vor Temperaturschwankungen und Licht. Für langfristige Sammlungen empfiehlt sich eine Keller- oder Klimaanlage mit stabiler Temperatur sowie regelmäßige Kontrolle von Füllständen und Etiketten.