Wie sollte ein GG Riesling ideal gelagert werden, um sein Trinkfenster zu optimieren?
Konstante, kühle Lagerung (idealerweise 10–12 °C), dunkler, vibrationsarmer Raum und relative Luftfeuchtigkeit um 60–75 % sind optimal. Flaschen liegend lagern, wenn Naturkork verwendet wird, um den Korken feucht zu halten. Temperaturschwankungen sowie direkte Wärmequellen vermeiden. Für Langzeitlager empfiehlt sich eine lückenlose Provenienzdokumentation und regelmäßige Kontrolle des Füllstands.
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