GG steht für Großes Gewächs und ist eine Klassifikation für trockene Spitzenweine aus besten Lagen innerhalb des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Für einen Riesling markiert GG höchstwertige Einzellagen mit besonderer Boden- und Mikroklimavorlage; Ziel ist ein trockener, langlebiger Stil mit klarer Mineralität und prägnanter Säurestruktur. Die VDP-Vorgaben regeln Erträge, Handlese und Qualitätskriterien, sodass ein GG-Riesling oft als Ausdruck seiner Lage gilt.